Chef’s Table oslaví 10 let speciální sérií s ikonami gastronomie. Už v dubnu na Netflixu
V nové sérii Chef’s Table: Legends (Šéfkuchařův stůl: Legendy) představí Netflix světové kuchaře Alice Waters, Jamieho Olivera, Josého Andrése a Thomase Kellera. K shlédnutí bude dostupná 28. dubna.
Půl roku po premiéře Chef’s Table: Noodles (Šéfkuchařův stůl: Nudle) přichází Netflix s trailerem na nejnovější sérii tohoto populárního gastronomického pořadu. Série s podtitulem Legends (Legendy) se ve čtyřech (cca 45minutových) epizodách zaměří na čtyři vlivné šéfkuchaře, kteří pomohli utvářet moderní svět gastronomie. Mezi nimi se představí Alice Waters, Jamie Oliver, José Andrés a Thomas Keller. Režie se ujali David Gelb, Clay Jeter a Brian McGinn.
Epizoda 1: Jamie Oliver
Jamie Oliver je britský šéfkuchař, televizní osobnost a autor kuchařek, který se proslavil svou vášní pro jednoduchou a zdravou kuchyni. Proslavil se na konci 90. let díky úspěchu svého televizního pořadu Šéfkuchař bez čepice (The Naked Chef). Je známý svými projekty zaměřenými na zlepšování kvality školního stravování a podporu zdravého stravování pro děti po celém světě. Stojí také za značkou B Corp, která zahrnuje mezinárodní portfolio restaurací a potravinových produktů.
Epizoda 2: José Andrés
José Andrés je španělský šéfkuchař, restauratér a filantrop, známý svou vášní pro španělskou kuchyni, inovativní přístupy k vaření a nevyčerpatelnou energií. Získal nespočet kulinářských ocenění, včetně několika michelinských hvězd a cen Jamese Bearda. Proslavil se nejen svou restaurací Minibar ve Washingtonu, ale i svou aktivní rolí v humanitární pomoci - organizace World Central Kitchen, kterou založil, poskytuje jídlo lidem v krizových oblastech po celém světě.
Epizoda 3: Thomas Keller
Thomas Keller je renomovaný americký šéfkuchař, známý svou precizností a inovativním přístupem. Je držitelem nejvíce michelinských hvězd a už teď zanechal nezapomenutelnou stopu v oblasti fine dining. Keller je majitelem vysoce ceněných restaurací, jako je například The French Laundry v Kalifornii, která získala tři michelinské hvězdy. Napsal i několik kuchařek, které se staly zdrojem inspirace pro profesionální i domácí kuchaře.
Epizoda 4: Alice Waters
Alice Waters je americká šéfkuchařka a restauratérka, která se proslavila jako průkopnice hnutí zaměřeného na čerstvé, sezónní a lokální suroviny. V gastronomickém světě si vytvořila jedinečné místo především díky své ikonické restauraci Chez Panisse. Ta se stala symbolem moderní americké kuchyně a zaměřuje se na kvalitní a místní suroviny od ekologicky zodpovědných dodavatelů. Díky Chez Panisse nejen ovlivnila světovou gastronomii, ale zanechala i trvalý odkaz, který oslavuje radost z jídla a zároveň zdůrazňuje důležitost komunity a péče o naši planetu. Dále se věnuje i vzdělávání o jídle a je autorkou několika kuchařských knih.
Chef’s Table: Legends (Šéfkuchařův stůl: Legendy) bude na Netflixu k dispozici od 28. dubna 2025.
